Un’eccellenza nel panorama gastronomico locale, un laboratorio in cui formaggi artigianali e una salumeria di nicchia offrono ai clienti prodotti che accarezzano il palato di intenditori o semplici assaggiatori. Nato dalla passione del titolare, Fancesco Ruggieri, il caseificio di Bisceglie punta sulla qualità e sull’accoglienza.
Per questo, nonostante il punto vendita sia un piccolo locale di 40mq, quello che spicca nell’immediato allo sguardo del visitatore è l’arredamento ricercato e guidato dalla passione. Sarà che Francesco ama il gioco del Tetris, ma ogni spazio è studiato, decorato con biciclette storiche e oggetti personali che raccontano la storia e gli interessi del titolare, un ex ciclista e collezionista.
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